店主3日前2 分残念なお知らせ2020年4月1日より、しばらく休業させて頂きます。 「新型コロナウィルス」の感染拡大防止措置としての 決断を致しました。 当店では広々としたガーデンと開放的なテラス席のカフェ であるため、ぎりぎりまでお客様のリフレッシュできる場所として 運営したいと考えてきましたが、最近の関東エリアの感染者増加の ニュース...
店主1月27日3 分2020年もよろしくお願いします !新しい年になり、早くも１か月が経とうとしています。 2020年のデコ・ボタニカルはどんな年になりますか ? ! 長い冬眠から覚めて先週から仕事復帰している 私たちですが、私はイベントや展示会など１年の計画立てたり、 スタッフの調整や、シェアハウスのこと、 メニューの見直しや店舗営業全般と 広報活動。...
店主1月11日2 分1年を振り返りみなさんこんにちは。 カフェボランティアのさえです！ ・ 早いもので、2019年もあとわずかですね。 みなさんにとってどんな1年でしたでしょうか？ ・ わたしは昨年の3月よりカフェボランティアを させていただいて、 あっという間に9ヶ月が経ちました。 ・ お店では普段の生活では お会いできない方々にお会いできた...
おおばひろみ2019年11月29日2 分2019クリスマスディナーメニュー前にご紹介した、今年の花輪シェフのクリスマスディナー@デコ・ボタニカル の食材探しに花輪さんはいろいろと旅してきました。 東京でお店を持っていた花輪さん、現在は山梨在住の為に 山梨で良質な食材ハンターをしています。 河口湖周辺の山間でサフォー種の羊を管理された環境で飼育してい Fujisan Farmの...
しみずあきよ2019年11月12日2 分球根を植える今年も球根を植える… こんにちは、スタッフのあきよです。 秋が深まって、日に日に 寒さも増してきました。 今年の秋は昨年ほどの鮮やかさがなく、 日を追うごとに色褪せていく感じです。 昨年の夏は短い梅雨の後、 日照りが続いて水やりに追われていましたが、 今年は長雨が続いて植物も傷み気味に…。 秋にも台風...
おおばひろみ2019年11月9日4 分クリスマス2019ークリスマスのお知らせー 今年のクリスマスは 少し違った新しい試みを ご提供いたします。 DECO BOTANICAL VS cococi 現在フリーランスでcocociという屋号で 活動している花輪さんという シェフの方がいます。 日頃からデコ・ボタニカルの空間を 気に入って下さり、その経験値...
店主2019年11月3日4 分『FIVE SEASONS THE GARDEN OF PIET OUDOLF』店主の大庭です。 初めての試み、デコ・ボタニカルでの映画上映会。 それは先週末、10/26土曜に無事終わりました。 今回の上映には2つの大きな想いが有りました。 もはや日本で衰退しているガーデン作りをもっと若い方にも身近に感じて もらって、人には必要な植物の豊かさを広めていきたい為の 使命感すら感じてい...
店主2019年10月16日2 分お客様との時間みなさんこんにちは𓃺 カフェボランティアのさえです！ 暑かった夏も過ぎ、だんだんと朝晩が冷え込んできましたね。。 早いものでもう秋。𓆱 植物に囲まれたデコボタニカルにいると、特に季節の移ろいを感じます。 夏の生い茂った、青々とした草花も好きですが、段々と色あせてくる植物の姿もまた魅力的です。 かなり前のことで...
店主2019年9月27日2 分デザインを変える店主の大庭です。 2009年、森の開墾からのガーデン作りを続けてきて、 思考が変わらず現在に至ることと、 内容によっては思うこと、感じることが変わりつつ あることの両方がある。 実は将来ここで店を始める予定は全く無く、自宅を建てるために土地を購入。 なので開墾当初は自庭を作っていた。 自宅のリビ...
店主2019年9月20日1 分ガーデンサポーターズの一日9月16日、祝日ということもあって6名のサポーターさんが 来てくれました。 土曜から3日間のボランティアで来てくれていたMちゃんと、 お子様サポーターも含め、総勢8名とスタッフ2名の10名で 株の掘り起こし、株分け、挿し木作りと皆さん大活躍 ! 芝の上での食事もタイムも楽しそう。 デコ・ボタニカルガーデン...
店主2019年8月24日3 分北海道の庭めぐりこんにちは、スタッフのあきよです。 もう、2ヶ月も前になってしまいましたが、6月末の3日間、オーナーと2人で 北海道の庭を視察しに行きました。 北海道に行くのは久しぶりのこと…、こんなにもたくさんのガーデンができる前のことだったので、今回は良い機会になりました。 いくつものガーデンの中から今後のデコボタニカルにと...
店主2019年8月22日3 分2019年下半期 ガーデンサポーターズ募集第15回-第19回 ガーデンサポーターズDAY募集 下半期9月から12月の募集日のお知らせです。 ・ 応募フォームは こちらから →クリックしてフォームが開かない方は直接メールください。 ・ ・ 第15回 9月16日(月祝) 『来年に向けた庭のメンテナンス・多年草の植え替え、株分け』 ・ 第...
店主2019年7月10日1 分2019年夏休みの営業日スケジュールとご予約についてのお願いごと通常の定休日 → 毎週 水曜・木曜・金曜 8月のお休み 1(木) 2(金) 7(水) 8(木) 9(金) 21(水) 22(木) 23(金) 28(水) 29(木) 30(金) 8月の営業 → 8/10(土) ～8/20(火)まで休まず通して営業いたします。...
店主2019年6月30日2 分ドキュメンタリー映画上映のお知らせ楽しみなお知らせです ! 詳細・応募方法 → こちらから 「現代のガーデンデザイン界最高峰 ピィト・アウドルフ氏のドキュメンタリー映画」 をデコ・ボタニカルで上映することとなりました ! その経緯を簡単にお話しさせてください。 今年1月20日横浜での上映を初めて観て、見終わって直ぐに、 この映画は絶対...
店主2019年6月19日2 分庭の山桜の実山桜の実を見たことはありますか？ こんにちは、スタッフのえりこです。 黒っぽい小さな実が庭にたくさん落ちているなと思っていたある日、あきさんに、 これさくらんぼだよ、と聞きました。 見上げると、そこにはオーナーたちが開墾してきたこの土地にもとからある、大きな山桜がありました。落ちている実は殆どが艶やかな黒紫色です...
店主2019年6月8日2 分山登りみなさん、こんにちは。 デコ・ボタニカルでカフェボランティアをしているさえです。 先日、DECO BOTANICALのみんなと甘利山、千頭星山に登ってきました。 当初雨予報でしたが、雨に降られることもなく、 穏やかな気候の山登りとなりました𖠺。 時々晴れたり、雲がかかったり、霧で真っ白になったりと、 さまざまな...
店主2019年6月4日2 分きれいごとだけではない、綺麗な庭の作り方こんにちは、スタッフのあきよです。 デコボタニカル周辺では、春の柔らかな新緑から初夏のみずみずしい青さへと 変化しています。 ニセアカシアの甘い香りが漂う庭では、昨年植え付けた苗が次から次へと 花を咲かせ始めています。 私がデコボタニカルの庭で働き始めたのは、1年前。 この時には、オーナー夫妻が10年近い歳月をか...
店主2019年6月1日1 分植物と美味しい関係こんにちは！ スタッフのえりこです。 道端の緑も鮮やかな色合いになり、たくさんのお花で賑やかな 季節になってきました。 緑が濃くなってきたこの頃、皆さんいかがお過ごしですか？ デコボタニカルガーデンでは、お食事のアクセントにもなる植物が いいろと取れるようになってきました。 その一つが山椒です。 山椒の葉を...
店主2019年5月5日2 分今週末はガーデンサポーターズデーです１０連休最後の今日、ちまたでは多くの方が「サザエさん症候群」とのことですが、＊子供の頃の毎週日曜日の１８時にテレビから流れるサザエさんの番組、 お魚くわえたどら猫追いかけて～♪ と流れると、翌日からの仕事や学校が始まると憂鬱になるというあれです 有難いことに私たちは忙しく動いていたので症候群にもならず、 ...
店主2019年5月1日2 分春・春・春！こんにちは、スタッフのあきよです。 デコボタニカルのヤマザクラが散り始めたころ、日中は初夏のような陽気の日も あり、他の植物たちも一斉に芽生えの季節を迎えました。 一晩で、時には朝と夕方でも植物の変化が分かるほどに…。 これからは雑草との格闘の季節です。 足元に目をやると、にょきにょきと小さな芽がたくさん出てき...
