前にご紹介した、今年の花輪シェフのクリスマスディナー@デコ・ボタニカル の食材探しに花輪さんはいろいろと旅してきました。 東京でお店を持っていた花輪さん、現在は山梨在住の為に 山梨で良質な食材ハンターをしています。...

ークリスマスのお知らせー 今年のクリスマスは 少し違った新しい試みを ご提供いたします。 DECO BOTANICAL VS cococi 現在フリーランスでcocociという屋号で 活動している花輪さんという シェフの方がいます。 ...